Alpha 303 Small (Produtora Compacta)
Máquina de Sorvete modelo Alpha 303 Small, 100% Brasileira com Tecnologia Italiana, é um equipamento compacto de aço inox em suas chapas, sendo sua estrutura 100% galvanizada.
De alta produtividade para suas dimensões, ideal para pequenos estabelecimentos, podendo ser alocada em um balcão, ganhando espaço e obtendo lucro. São três bicos, sendo 2 sabores mais 1 sabor misto o que proporciona variedade para o consumidor. Sua capacidade de produção é de 30 Kg de sorvete/hora. A Alpha 303 Small por não possuir bomba, deixa o sorvete soft mais encorpado, sendo sua limpeza fácil e ágil. A Alpha 303 Small oferece um ótimo resfriamento em seus cilindros, devido ao seu tamanho ser compacto e dessa forma há uma rápida troca de calor no sistema de inundação para resfriamento da calda.
Seus reservatórios mantêm a temperatura abaixo de 7C durante a operação, assim não perdendo desempenho em seu trabalho e uma rápida reposição de calda em seus cilindros. Durante longos períodos sem uso, as características do Stand By, mantem as propriedades e a segurança dos produtos na temperatura ideal nos reservatórios e cilindros, garantindo o sabor e a qualidade dos produtos.
De alta produtividade para suas dimensões, ideal para pequenos estabelecimentos, podendo ser alocada em um balcão, ganhando espaço e obtendo lucro. São três bicos, sendo 2 sabores mais 1 sabor misto o que proporciona variedade para o consumidor. Sua capacidade de produção é de 30 Kg de sorvete/hora. A Alpha 303 Small por não possuir bomba, deixa o sorvete soft mais encorpado, sendo sua limpeza fácil e ágil. A Alpha 303 Small oferece um ótimo resfriamento em seus cilindros, devido ao seu tamanho ser compacto e dessa forma há uma rápida troca de calor no sistema de inundação para resfriamento da calda.
Seus reservatórios mantêm a temperatura abaixo de 7C durante a operação, assim não perdendo desempenho em seu trabalho e uma rápida reposição de calda em seus cilindros. Durante longos períodos sem uso, as características do Stand By, mantem as propriedades e a segurança dos produtos na temperatura ideal nos reservatórios e cilindros, garantindo o sabor e a qualidade dos produtos.
| PESO | KG |
| Líquido | 150 |
| Bruto | 230 |
| Dimensões | mm |
| Largura | 510 |
| Profundidade | 895 |
| Altura | 820 |
| Elétrica | volts |
| Tensão | 220/380 |
| Elétrica | Amper |
| Amperagem | 14 / 8.0 |
| Disjuntores | 20 / 15 |
| Fases | 3 |
| Potência | KW |
| Nominal Instalada | 3,5 |
| Trabalho Consumo | 3,2 |
| Capacidade | Litros |
| Reservatio / Calda 2x | 7 |
| Cilindros s/ espátula 2x | 1,5 |
| Cilindro c/ espátula 2x | 1,4 |
| Bomba | |
| Bomba de ar | Não |
| Produção | KG/Und |
| Prod.Hora | 30 |
| Prod Casq 100ml / Hora | 400 |
| Motor | KW/H |
| Motor | 1,5 |
| Refrigeração | BTU |
| Compresssor | 6320 |
| Gás | 404A |
Observações:
1 - As máquinas Alphagel são construídas para voltagem de 220 V ou 380 V.
2 - As máquinas Alphagel são normalmente fabricadas para redes trifásicas, mas podem, opcionalmente, ser preparadas para trabalhar de forma monofásica.
Como produzir delicioso MILK SHAKE com qualquer máquina Alphagel ?
Leia mais em "TIRE SUAS DUVIDAS"!
1 - As máquinas Alphagel são construídas para voltagem de 220 V ou 380 V.
2 - As máquinas Alphagel são normalmente fabricadas para redes trifásicas, mas podem, opcionalmente, ser preparadas para trabalhar de forma monofásica.
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